大米作為一種常見的主食,每天都會有人食用,它的質量安全,直接關系到民眾的營養(yǎng)及健康。下面介紹如何用梅特勒天平檢測大米質量。
一、稱量半公升大米的重量。大米的體積密度以每百公升千克(kg/hL)為單位計算。
二、使用振動設備對樣品進行篩選,并將天平切換至百分比模式。
三、對篩選后的樣品與分離的非糧食材料進行單稱量,得出其各自百分比。
四、將天平重新切換至“克”模式,然后對100粒核仁稱量并乘以10,得出“每千粒大米質 量”.得知體積密度后,我們就可檢測出大米與雜質的數量。
在進一步糧食加工及大米儲運中,通過體積密度,我們也可以嚴格控制大米的儲存條件,如:水分、溫度、濕度等的變化,確保人們吃到的每一粒米的品質安全。